Muhteşem yemekler, birbirinden leziz menüler, Elif Korkmazel’in hazırlayıp sunduğu “İftara Ne Pişirsem"de...
MALZEMELER
1 SU BARDAĞI HAŞLANMIŞ PİRİNÇ
500 GR TAVUK KIYMASI
YARIM DEMET MAYDANOZ
1 ADET SOĞAN
KIMYON, KEKİK, KARABİBER, TUZ, KIRMIZIBİBER
2 ADET YUMURTA
2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI
HAZIRLANIŞI
Tavuk etlerini makineden geçirip kıyma haline getirin yarısının içine kıyılmış maydanoz baharatlar koyup bekletin yarısını da bir tavada soğanla kavurun ve diğer kıymanın içine koyup haşlanmış pirinç 1 yumurta
Ekleyip yoğurun ve eri köfteler yapın çırpılmış yumurtaya bulayın kızgın yağda kızartın