Muhteşem yemekler, birbirinden leziz menüler, Elif Korkmazel’in hazırlayıp sunduğu “İftara Ne Pişirsem"de...
MALZEMELER:
4 ADET KÖZLENMİŞ KIRMIZIBİBER
9 ADET SİVRİ BİBER
4 ADET DOLMALIK BİBER
1 SU BARDAĞI YOĞURT
3 DİŞ SARMISAK
1 TATLI KAŞIĞI TEREYAĞI
1 ÇORBA KAŞIĞI KIRMIZI PUL BİBER
Kırmızıbiber sivri biber ve dolmalık biberi fırın tepsisine koyup 200 derecedeki fırında pişirin. Bu arada yoğurt ve sarımsağı karıştırın. Fırından çıkan biberleri kabukları soyup servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin ve tereyağını eritip kırmızı pul biber yakıp, en son üzerine döküp servis yapın.
