MALZEMELER:
200 GR YAPRAK
200 GR KIYMA
2 ADET SOĞAN
2 ADET DOMATES
1 ÇAY BARDAĞI BULGUR
1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA
DEREOTU, MAYDANOZ, TUZ, KARABİBER
1 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI

ÜZERİ İÇİN:
1 SU BARDAĞI YOĞURT 3 DİŞ SARIMSAK,1 TATLI KAŞIĞI NANE

Yaprakları sıcak suda 10 dakika bekletin ve süzüp kalın damarları varsa kesin hazırlayın. İçi için soğanları doğrayıp içine rendelenmiş domatesi, kıyılmış yeşillikleri, bulguru, baharatları gereken tüm malzemeyi ekleyip elinizle karıştırın. 1 çay bardağı su ekleyip bu harcı yapraklara sarın ve tencereye dizin. Üzerine 1 su bardağı su koyup ocakta kapağı kapalı bir şekilde 20 dakika pişirin. Üzerine sarımsaklı  naneli yoğurt hazırlayıp gezdirin ve sıcak servis yapın.